De schilderijen van Eva de Visser tonen de blijvende waarde van vluchtige momenten. Vaak zien we een persoon, die even los is van verleden en toekomst. Kostbare verstilling, de rijkdom van het nu. Die rijkdom verdampt als het moment ophoudt, maar de glans ervan legt Eva de Visser vast. Een ander thema in haar werk betreft verlaten tafels, waar de ziel van het recente samenzijn voorleeft in nieuwe gasten.

In haar werken gaan een lossere toets, een verfijnde streek en een zekere ruigheid samen. De verf geeft het beeld slechts ten dele aan. Dit biedt de kijker de gelegenheid om het beeld in het eigen hoofd compleet te maken. Op deze manier wordt het moment dat in het schilderij is vastgelegd, telkens opnieuw beleefd.